Tiết canh chay : sáng tạo độc lập của người Âu Lạc

Gần đây mình mới nghe thấy từ đó. Chưa bao giờ nghĩ là có "tiết canh chay". Phải quả là sáng tạo mới phát tưởng ra món này. "...

Lý Quang Diệu - một người gốc Khách Gia ở Mai Châu

Ở blog cũ, và trên tạp chí Xưa & Nay , tôi đã kể chuyện đi ăn thịt chó ở Mai Châu  (tỉnh Quảng Đông). Mai Châu được xem là kinh đô của...